Recettes bretonnes
Publié
28 Mai 2025
Gwell au miel de forêt, sarrasin torréfié et pomme acidulée
Ingrédients (pour 4 verrines) Préparation DégustationPour une expérience gustative complète, plongez la cuillère jusqu’au fond afin de mêler la douceur du Gwell, la richesse du miel et le croquant du sarrasin — puis croquez dans la pomme pour une note finale fraîche et acidulée. Recette proposée par Xavier Hamon, adhérent à l’APPG
Publié
19 Mar 2024
Cassoulet de la mer
Un cassoulet revisité à la mode bretonne Recette du cassoulet de la mer By Katell @ Recettes Bretonnes 21/09/2014 http://www.recettes-bretonnes.fr/plats-bretons/cassoulet-mer-breton.html • Préparation : 40 minutes • Cuisson : 2h 00 min • Nombre : 4 Ingredients : • 500g de cocos paimpolais • 200g de saumon • 200g de morue déssalée • 4 langoustines • Du persil • Du Thym • […]