Fabrication du cidre
Nous récoltons nos pommes à l’automne pour fabriquer le cidre, le jus de pommes, l’eau de vie de pommes, le vinaigre de cidre, les compotes et gelées de pommes…
La pomme dans tous ses états est un bien précieux en Bretagne, notre région ne regorge pas des fruits du soleil (mais nous en cultivons quelques uns quand même). La pomme est un fruit facilement cultivable dans notre région humide et nos ancêtres ont su en tirer profit pour les réserves de l’hiver afin de bénéficier des bonnes vitamines de ce fruit.
Tout est bon dans la pomme
